Параллель. Цвайгельт-Каберне

«Параллель» — это невидимая линия, которая объединяет: широты и судьбы, сушу и море, логику и эмоции. Каждое вино серии — про баланс. Между лёгкостью и глубиной, игрой и смыслом, моментом и воспоминанием. Это вина для тех, кто чувствует: настоящая сила — в нюансах.

Виноград для сухого красного «Высокий Берег. Параллель. Цвайгельт–Каберне» собирают при сахаристости от 20%. Каждый сорт перерабатывают отдельно по «красному способу». Мезгу ферментируют при 23–25 °C с контролем температуры и сахара. Вино завершают переливкой, сульфитацией и купажированием — получая результат с ярким сортовым характером.

Сухое красное «Высокий Берег. Параллель. Цвайгельт–Каберне» — вино, где встречаются два характера: аристократичная глубина Каберне и живая энергия Цвайгельта. Оно хранит в себе дыхание кубанского терруара и силу солнечного лета. Цвет в бокале — насыщенный, мерцающий, от рубинового до тёмно- гранатового. Букет гармоничный, многослойный: красные фрукты и спелые ягоды переплетаются с тонкими тонами специй и лёгким дымным акцентом. Вкус мягкий, бархатистый, с чувственной фруктовой свежестью и длительным, тёплым послевкусием. Прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, бефстрогановым, дичью, сырами средней выдержки и ароматными пастами. 

Вино изготовлено исключительно для ТС «Магнит».

Гастрономия

---

Температура подачи

14-16°С

---

Сахар

не более 4 г/дм³

подробнее об этом вине
Где купить? Параллель. Красностоп-Саперави Перейти